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L'Alouette
Grandes Tables
Date de dernière mise à jour : 03/09/2024
Amoureux de la nature, Jean-Claude Marlhins veille à l’écologie dans cet endroit paisible pas très loin de Lyon. Il concocte une cuisine créative et sait admirablement valser avec les saveurs.
Ce Chef talentueux se plait à dire qu'il est autodidacte afin d'affirmer sa singularité, à laquelle il doit sa réputation. Jean-Claude Marlhins crée depuis vingt-cinq ans une cuisine de qualité, à partir de produits du marché. Il se sert chez les producteurs locaux ou régionaux et se refuse à utiliser des produits finis.
Ici, tout relève de la fabrication maison, y compris le pain. Il est secondé en cuisine par Bertrand Laudier et Rémy Fechtig élève d’Eric Pras chez Lameloise, Fabien Gentaz, maître d'hôtel complète l'équipe.
Le restaurant de L'Alouette a été aménagé dans une ancienne maison en pisé et a conservé son authenticité. Les quatre petites salles sont ravissantes et décorées par deux peintres : Pierre Gangloff et Josef Ciesla qui est aussi sculpteur.
La cave impressionnante du restaurant (plus de 460 références) permet de proposer une vente de vins à emporter, au prix du caviste. En 2011, le restaurant a ouvert un nouvel espace pouvant recevoir des groupes et des réunions mais également dédié aux expositions de peintures, aux musiciens et autres artistes créant ainsi le lien entre art et gastronomie.
Infos pratiques
Adresse
475 Route de Crémieu Lieu-Dit l'Alouette - 38090 Bonnefamille
Langues
Anglais, Français
Tarifs
Menu adulte : de 45 à 90 € (dimanche / groupes)
Menu du jour : de 47 à 39 € (formules / semaine).
Ouvertures
Ouvert du mardi au vendredi : 12h00-13h30 et 19h30-20h30. Samedi : 19h30-20h30. Dimanche : 12h00-13h30. Fermeture estivale du 1er au 22 août inclus. Fermé les 25 déc. et 1er janv.
Équipements
- Fumoir
- Parking privé
- Jardin
- Parking autocar
- Parc
- Parking
- Terrasse
- Piscine
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- Terrain clos
Services
- Animaux acceptés
- Accès Internet Wifi
- Restauration
- Restauration enfants
Grandes Tables
L'Alouette
475 Route de Crémieu Lieu-Dit l'Alouette - 38090 Bonnefamille
