C’est une de mes adresses favorites pour une rapide (sans trop) pause lyonnaise et gourmande entre midi et deux.
A mi-chemin entre fast-food contemporain et salon de thé, dans un cadre clair et design, on peut y parler au calme, à l’heure du déjeuner.
Au passage, mention spéciale pour l’accueil et le service attentionnés et chaleureux.
La quenelle revisitée et allégée se sert avec des graines de courge ou de pavot, en sauce ou poêlée, en salade, selon les suggestions du jour. Les jours d’hiver (mais pas que !), on se régale de soupes du jour, souvent bio… aux parfums étonnants et toujours savoureux. L'été, les soupes froides sont rafraîchissantes et délicatement parfumées.
C’est délicieux, léger, toujours frais, et on peut même acheter tout ce qu’on a aimé pour en faire profiter ceux qu’on aime !
