La table de Wei porte bien son nom, "Wei" signifiant "goût" en chinois. Ce restaurant chaleureux et convivial séduit à coup de plats ultra-créatifs, de déco immaculée ornée de quelques touches de couleurs et d'ambiance bon enfant : la bonne humeur de Sun Ruijun et son équipe étant fort contagieuse.
Sun Ruijun fusionne grands classiques de la cuisine française et saveurs traditionnelles de Chine. Une adresse où cuisine raffinée et sans chichi vont de pair.
Que font trois jeunes diplômés de l’institut Paul Bocuse, amoureux de la cuisine et de leurs pays ? Ils décident de partager leur univers, un savoureux mélange de cuisine française et de touches exotiques. Le résultat ? Une cuisine raffinée, réalisée avec des produits frais et à la présentation soignée et moderne. Les portions sont généreuses et les goûts parfois inédits. Un vrai dépaysement tant par l’ambiance du restaurant que dans les assiettes.
