Oui vous avez bien lu. Chez Les Assembleurs, on démocratise le vin pour le rendre accessible aussi bien côté tarif (comptez autour de 4€ le verre) que de la dégustation.
On oublie un peu la traditionnelle tireuse à bière pour se prendre plutôt un verre de vin (avec modération bien sûr), les machines étant directement reliées aux fûts. Un procédé aussi surprenant qu’astucieux qui fait parler de lui, mais tout en simplicité ! 16 vins sont donc proposés à la dégustation, pouvant être mélangés (d’où le nom des Assembleurs) et consommés sur place ou à emporter chez soi.
Le tout bien sûr accompagné de quelques planches et tapas.