Concours du Meilleur Flan Pâtissier

Amateurs de pâtisserie, passionnés de tradition et curieux gourmands, notez bien les dates : les 26 et 27 avril 2025, Lyon accueille la 3e édition du Concours du Meilleur Flan Pâtissier.

Organisé dans un esprit à la fois gourmand et solidaire, cet événement mettra à l’honneur un dessert intemporel : le flan pâtissier. Durant deux jours, l’élite des pâtissiers professionnels et amateurs s’affrontera sous le regard attentif d’un jury prestigieux et du public lyonnais.

Un programme riche en saveurs et en émotions. Le concours se déroulera en plusieurs catégories pour les amateurs, les jeunes amateurs, les amateurs créatifs, le concours se déroulera le 26 avril. Le 27 avril sera réservé seulement aux professionnels.

Cette année, Allan Theo est l'invité d'honneur, artiste emblématique des années 90 et grand passionné de flan pâtissier. Sa présence promet d’ajouter une touche de convivialité et de nostalgie à cet événement unique. Pour cette édition, un jury d’exception départagera les candidats, composé de : Mercotte, critique culinaire et icône de la pâtisserie, Odile Mattei, journaliste et spécialiste des saveurs locales, Ju Chamalo, influenceur du flan Pâtissier reconnu, Benjamin Martinetto,influenceur du flan pâtissier renommé de La Flanterie ainsi que Fabrice Bonnot, chef lyonnais engagé et passionné.

Au cœur de cet événement gourmand, un bar à flan ouvert au public permettra à tous de déguster des parts de flan pâtissier, avec des recettes inédites et classiques.
Les fonds récoltés seront intégralement reversés à un beau projet de l’Hôpital Femme Mère Enfant de Bron, pour soutenir les enfants et leurs familles.

Le samedi 26 avril à partir de 19h, rejoignez la place Antonin Poncet pour une soirée inédite ! Réservez votre table en famille, entre amis ou avec vos collègues, et savourez les meilleurs flans pâtissiers, accompagnés des cuvées d’exception de la maison Veuve Clicquot.

Un rendez-vous gourmand à ne pas manquer ! Cette troisième édition promet d’être aussi conviviale que solidaire. Venez encourager les talents de demain, rencontrer des chefs passionnés, et savourer un dessert qui fait l’unanimité : le flan pâtissier, dans tous ses états.