Il se déploie le long de la Saône, avec vue sur le Vieux-Lyon, sur les quais des Célestins et Saint-Antoine, où les commerçants déballent leurs produits : fruits et légumes, fromages, viandes, volailles, poulets rôtis, charcuteries, poissons, pains, pâtisseries, vins et fleurs, du mardi au dimanche matin.
C’est un des marchés préférés des Lyonnais… et des chefs, que vous risquez bien de croiser si vous êtes matinal !
De très bons producteurs, charcutiers et fromagers y travaillent depuis bien longtemps, et sont les figures emblématiques de ce marché. Tous les produits régionaux y sont proposés à des prix compétitifs, dans une atmosphère très conviviale !
On vient sur ce marché, qui regorge de produits frais de producteurs, de senteurs qui mettent en appétit, de saveurs à déguster, pour s’approvisionner, certes, mais aussi pour flâner, échanger, bavarder, prendre des conseils…
Et, pour prolonger le plaisir, on prend le temps de boire un verre dans l’un des bars ou buvettes présents le long des quais… Plus qu’un marché, c’est une expérience d’art de vivre !
