Les Halles de Lyon sont comme ce vieux pote d’enfance pour qui on a des tonnes et des tonnes d’affection. Cela malgré son côté toujours un peu prévisible. Du bonheur rangé dans une armoire dirait-on.
Comment réinjecter du piment dans cette histoire, cette romance émaillée d’éclats de rire autour des plaisirs de la table ?
En se faisant accompagner le temps d’une visite guidée par les équipes de Cybèle.
Rompue à l’exercice de la visite-conférence décalée (jeu de piste, quizz, en chantant…), Cybèle (vous savez, la divinité grecque gardienne des savoirs) convie les curieux à découvrir les travées de cette maison sérieuse de façon théâtrale.
Menés tambour battant pour un guide comédien, les inscrits pourront rencontrer la Mère Brazier, des Italiens de la Renaissance, des canuts – qui narreront ce qu’ils ont apporté à la gastronomie lyonnaise. Un vrai voyage dans l’histoire de Lyon et son goût pour la bonne ripaille.
Que serait une visite des Halles Paul Bocuse sans de multiples arrêts au stand ?
Au menu : charcuterie locale, fromage du coin, vin coquin, quenelles, cardons et, en douceur finale, des macarons et autres coussins.
Une visite ludique, drôle mais qui n’oublie SURTOUT pas d’être gourmande.
Plus d’informations et réservation sur le https://cybele-lyon.fr/visites/gastronomie-halles-paul-bocuse
* mâchon : “brunch” à la lyonnaise
