Atelier de cuisine avec Chefsquare

Chefsquare est une école de cuisine engagée. Depuis 2004, Chefsquare propose des cours de cuisine et de pâtisserie à faible impact environnemental en ateliers à Paris et à Lyon.

Son ambition est de permettre à tous de se reconnecter avec le Fait maison et de transmettre au plus grand nombre les savoir-faire culinaires avec passion, joie et engagement à travers des ateliers pour les particuliers, des formations professionnalisantes et des évènements d’entreprises animés par des chef.fes expert.es.

Situé au cœur du 6ᵉ arrondissement, Chefsquare accueille ses participants dans les jolies cuisines entièrement équipées de son atelier, dans une ambiance conviviale ! Un large choix d’ateliers de 1h à 7h est proposé chaque mois et pas moins de 60 Chef.fes, experts de tous horizons, partagent savoir-faire et techniques culinaires : cuisine française, bistronomique, boulangerie (pains, viennoiseries, brioches), pâtisserie (choux, macarons, entremets), cuisine thaïe, italienne, africaine, indienne, cuisine végétarienne et végétale… Il y en a pour tous les goûts !

Chefsquare est une entreprise à mission certifiée B-Corp et labellisée Écotable. Cela se traduit par des actions quotidiennes, telles que l'utilisation de produits de saison bio, le recours aux circuits courts avec des producteurs locaux, ainsi qu'une gestion rigoureuse des déchets, incluant la valorisation des biodéchets.