Filet de Lisette Juste Poché au Vin Blanc
Piperade Parfumée au Chorizo
Ou
Fraicheur de Melon & Pastèque
Salade d’Ecrevisses ,Roquette & Tomate Ancienne
Muscat de Beaumes de Venise
****
Dorade Royale Saisie à l’Huile d’Olives
Girolles & Artichauts, Jus de Barigoule
Ou
Râble de Lapereau Rôti à l’Ail & Romarin
Nems d’Aubergines au Riz Moelleux « Façon Paëlla »
****
« P’tit Charolles Frais »
Et/Ou
Dessert d’Un Jour
29 € Avec Entrée, Plat, Fromage Ou Dessert
Ou
38 € Avec Entrée, Plat, Fromage & Dessert
(Deux Verres de Vin Offerts)
« Servi Au Déjeuner en Semaine Uniquement »
Auberge de Fond Rose
Gérard Vignat M.O.F 1996
23 Quai Clémenceau
69300 Caluire et Cuire
Tél. +33 (0)4 78 29 34 61
Fax : +33 (0)4 72 00 28 67
www.aubergedefondrose.com
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